《Bonsoy 棒豆奶 / 棒杏仁奶》開瓶後的冷藏封存建議
大家應該都知道，澳洲是一個很崇尚自然、注重環保的國家，Bonsoy 棒豆奶/棒杏仁奶 的包裝當然也是走這個風格，所以她的包裝是沒有倒嘴設計的，跟坊間知名植物奶品牌最大的差異就在此，大多數我們看到的植物奶都有凸出的塑膠倒嘴，當包裝上面壓合了倒嘴上去，傾倒時很方便俐落乾淨沒錯，但多了一層結構和製作工序，包裝的密閉性就相對會受到一點影響，而且我們使用時，反而不會那麼謹慎每次去清潔倒嘴。
台灣現在環保意識也很抬頭，相信大家也都充分明白，理想與現實之間，往往存在差距，很多事情難以兼顧、兩全其美，有倒嘴的植物奶包裝，嚴格講起是不能回收的，就因為那個塑膠嘴。而且她飲用完之後，也難以完全壓扁堆疊收納，垃圾的體積是比較大的。種種因素考量之下，Bonsoy 選擇反璞歸真，用最原始的包裝方式來確保絕佳密封性、運送保存的經濟節能 （這也是很真實的環保，尤其在運送、裝箱上的節能）、無倒嘴包裝 “真正” 可回收。
但若是沒有參透她包裝設計的小巧思跟解套方法，就可能會被爆噴的植物奶，弄得自己森七七手忙腳亂，而錯失了感受原廠在包裝上的用心和美意，產品體驗上就會有點不完整，人妻覺得這樣很可惜。人妻第一次開瓶的時候，在沒有任何引導的狀況下，就衝了~ 盲測的概念~ 結果倒奶的時候每次爆噴，超崩潰，也沒發生什麼大事啦，只是驚訝值比較高而已。就是不想有任何一滴浪費掉啊~~ 所以一定要寫文章跟大家詳解說明一下，如何正確傾倒以及開瓶後的建議封存方法。
我們直接看圖說故事吧~ 這樣比較容易理解~
首先開瓶我們將左右兩側折角拆開，沿左側指示虛線剪出一個倒嘴口（建議使用廚房剪刀，比較容易使力）。接著我們找到包裝頂面右上角有一個深紫色的圓點，可以拿串燒棒針在這個點的範圍內戳出一個洞，這個洞是讓傾倒時有空氣可以進來，讓液體能順暢流出，避免因為負壓而奶汁爆噴而出。這一點非常重要！這個洞，非戳不可！
傾倒時，盡量傾向圓點的對角側，確保圓點孔開敞，盡量不要用手去擠壓到瓶身。因為剛開瓶的時候，包裝內水位還很高，如果施力擠壓到瓶身，瓶內液體上升會堵住圓點孔，導致進氣不順而產生負壓，這樣就可能出水的時候會爆噴。這一點在剛開瓶的時候要特別留意。
這時候你會問，戳一個洞放冰箱不就裸露氧化？對的，但人妻有對策，接著人妻就提供自己的保存方式給大家參考。
大家看圖片不難發現，人妻大多數時候都只有使用小小一張保鮮膜，直接完整覆蓋整個頂面和倒嘴口，最後包折開口處再用雙尾夾（後來才知道正確名稱叫長尾夾）夾起來。
// 溫馨叮嚀 //
在包起來之前記得把兩個口都用乾淨且乾燥的衛生紙或廚紙擦乾淨再包喔~ 這樣才會密合~ 乾爽、乾淨、服貼、密合，保鮮效果才會好。
Bonsoy 的植物奶都不太會有沉澱，人妻目前喝了 10 幾瓶，都不曾在使用前搖晃，最後也沒發現有”好酒沉甕底”的粉質沉積現象，這一點真的很激賞~ 是其他植物奶做不到的。（怪不得其他植物奶需要做塑膠瓶嘴~ 因為他們使用前不能不搖啊！常喝的人一定知道人妻在說什麼～）
人妻自己實驗過這樣放 7-10 天都 OK~（原廠標示是開瓶後冷藏７日） 而且我冰箱總是滿滿的，因此植物奶我都放門口平台上！連門口都不放過，都滿，哈哈！
不過人妻的冰箱是蠻乾淨的啦~ 東西只要有密封好，都能存放挺久且狀態都很好。
大家如果有發現食物放冰箱保存常常很快就敗壞了，那也可能是自己的冰箱太髒，該清潔了喔！
最後，提供給覺得好麻煩但還是很愛 Bonsoy，未來想固定跟團購入 Bonsoy 當作日常飲品、食材的你，一個終極方案－玻璃密封罐。市面上有幾個權威品牌專門做玻璃密封罐，而且都不貴又美觀。
如果有開車出去露營習慣的個人或家庭，也很建議裝入密封罐放在車上的小冰箱或保冷箱內，帶著 Bonsoy 出行絕對是超棒的選擇~ 可以當飲品又可以入菜~ 可以從早餐用到宵夜~ 真是好夥伴！
要是評估開瓶就能快速喝完，帶常溫整瓶出門就可以了，根本不用分裝，喝完還可以完全打扁，超省空間。
如果前述方法嫌麻煩或者覺得密封不夠徹底，又或者你是一個人想慢慢喝，早上趕著上班沒空花時間封包，那麼人妻建議你購入牛奶瓶規格的玻璃密封罐。人妻購買的這個品牌是義大利品牌 Bormioli Rocco Fido，她的牛奶瓶有分 200cc 跟 400cc 兩種。人妻建議大家可以準備 1 個 200cc、2 個 400cc 的牛奶瓶來分裝（或者直接 3 個 400cc 也不錯）。這兩個牛奶瓶尺寸設計都很好，也很適合隨身外帶~ 趕時間的時候，帶著就走超方便~ 甚至可以直接把燕麥片或早餐穀物倒進去搖一搖，到公司（或目的地）就可以吃了。
希望人妻的使用經驗可以幫助大家跟人妻一樣，充分享受 Bonsoy 的美好~ 或者你可以發訊息或留言給人妻更棒、更生活智慧王的絕妙建議！😘 也歡迎大家加入人妻的臉書社團《差旅人妻的任意門》分享你的 Bonsoy 使用經驗和創意食譜！
更多 Bonsoy 棒豆奶 / 棒杏仁奶的應用食譜 >> 請點此前往
